アンワイナリーは、長野県小諸市の城下町の中にある小規模なワイナリーです。小諸駅から徒歩５分。古い空き店舗をリノベーションして、２０１８年１２月にオープンしました。２０１６年より販売している軽井沢アンシードルは、自社醸造で新しくなり、瓶内二次発酵のほか、瓶内一次発酵（メトード・アンセストラル製法）でりんごの風味をより味わっていただける辛口と甘口も発売いたしました。さらに、小諸産自社栽培ワインぶどうや、そのほかの果樹を原料に、果実酒も醸造していきます。
ワイナリーの２階は宿泊もできます。
アンワイナリーについて
https://www.plusforest.com/annewinery/
アンワイナリーストーリー ｂｙ Ｒｅaｄｙｆｏｒ（クラウドファンディング）
https://readyfor.jp/projects/cidre
宿泊予約